本学における所属

• 帝京平成大学　健康メディカル学部　健康栄養学科　准教授

最終学歴

• 女子栄養大学大学院栄養学研究科保健学専攻博士後期課程修了

現在所属している学会

• 日本栄養改善学会
• 日本健康科学学会
• 日本人間ドック学会
• 日本病態栄養学会
• 日本健康学会

学士･修士･博士等の学位

• 学士（栄養学）、修士（保健学）、博士（保健学）

研究分野

• 生活科学　情報学　社会医学

主な研究項目

• ICT技術を活用した臨床栄養管理媒体の開発と利用

主な著書

•  

主な論文

• 味覚からみた嗜好と食育　共著　ユニバーサルデザイン,vol29,64-67(2009)　2009/01
• 対象別のネットワーク対応「食事バランスチェックソフト」の開発と栄養教育への利用　単著　女子栄養大学　博士論文　2010/03
• 小学校高学年を対象とした食育用ソフト「なにたべよう」の開発（査読有）　共著　Health Sciences　Vol.27,No.4,2011,274-282　2011/11
• 高血圧症の多い山村部中高年住民における味覚傾向の把握と栄養教育方法の検討　共著　帝京平成大学紀要　Vol.23,No.1,269-275　2012/03
• 成人を対象とした食事バランスチェックソフト「Meal Selection」の開発（査読有）　共著　Health Sciences　Vol.30,No.4，193-200　2014/09

その他の研究業績等

• 食育を効果的に実施することを目的としたネットワーク対応の教育システムの開発　共著　2007/09　日本教育工学会第23回全国大会開催場所:埼玉県(早稲田大学)
• 山村部中高年層における食塩摂取量の傾向　共著　2007/11　 第39回アジア太平洋地区公衆衛生学術連合（APACPH） 国際学会　開催場所：埼玉県（女子栄養大学）
• 小学校高学年を対象とした食事バランスチェックソフトの開発とその利用　共著　2008/09　日本健康科学学会第24回学術大会開催場所:埼玉県(女子栄養大学)
• A Comparative Study of Dietary Knowledge, Attitudes and Behavior, Body Image, and Dietary Self-Efficacy Involving Japanese and Thai School Children.　共著　2008/09　15th International Congress of Dietetics 開催場所:神奈川県(パシフイコ横浜)
• 食育を効果的に実施することを目的としたネットワーク対応の教育システムの開発と評価　共著　2008/10　日本教育工学会第24回全国大会開催場所:新潟県(上越教育大学)

主な担当授業科目名

• 臨床栄養学Ⅰ，Ⅱ，Ⅳ
• 臨床栄養学実習Ⅱ
• フレッシュセミナーⅡ

資格，免許

• 栄養士免許
• 管理栄養士免許
• 人間ドック健診情報管理指導士
• 栄養サポートチーム担当者
• TNT-D認定管理栄養士