クワ培養細胞を用いた植物二次代謝産物の生合成研究

クワ培養細胞におけるアミノ酸代謝、脂質代謝についてグリオキシル酸回路の関与を含めて明らかにした。また分子間Diels-Alder型付加反応を触媒する酵素の存在を示した。

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