主な論文

基本情報

氏名 端田　寛子
氏名（カナ） ハシダ　ヒロコ
氏名（英語） Hiroko Hashida
所属 健康メディカル学部 健康栄養学科
職名 講師
researchmap研究者コード
researchmap機関

題名 

Science-Based Ratings of Safety and Effectiveness of Ingredients of Health Foods Distributed in Japan Differ among Health Food

					

					

						

							

								

									
単著・共著の別 

									
								

							

						

						
共著

					

					

						

							

								

									
概要 

									
								

							

						

						
日本で流通している健康食品は、保健機能食品と「いわゆる健康食品」に大別され、保健機能食品は、特定保健用食品、栄養機能食品、機能性表示食品のカテゴリーからなる。各カテゴリーの健康食品成分の安全性・有効性は、カテゴリー間で異なると推測されるが、検証されていない。本研究では、日本で流通している健康食品の成分について、 Natural Medicines

Comprehensi

					

					

						

							

								

									
発表雑誌等の名称 

									
								

							

						

						
Asian Journal of Dietetics Vol.1 No.4

					

					

						

							

								

									
発行又は発表の年月 

									
								

							

						

						
201911