研究ノート：タマネギ成分ケルセチンの骨形成促進作用に関する研究（査読付き）

タマネギの皮に高濃度に含まれるポリフェノールの一種ケルセチンを卵巣摘除骨粗鬆症モデルラットに投与し，骨密度の有意な増加は観察されなかったが，骨形成マーカーの上昇および大腿骨における骨芽細胞分化誘導因子OsterixとTwistの発現が上昇傾向を示した.
本人分担：研究計画，データ解析　文書作成　共著者：岡田亜紀子，白石貴子，不破眞佐子，宮内智美，海老沢秀道

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