タマネギ成分ケルセチンの骨形成促進作用について（修士論文）

タマネギの皮に高濃度に含まれるケルセチン（Q）をライフステージ別にラットに投与し，ケルセチンが骨密度を増やす作用を有するか否かを観察した.どのラットにもQ投与による骨密度等の骨構造解析パラメータに対する利的作用は認められなかった.また，Qの骨形成作用機序を解明する目的で，若齢メスラット大腿骨遠位端にける骨形成促進関連mRNA（Cbfa-1, BSP）の発現を測定したが，発現は有意に抑制された.