内容:代表的な好稠性真菌であるWallemia sebi 2菌株,Aspergillus restrictus,Eurotium amstelodami,Eurotium chevalieriの計5菌株を供試菌とした.好稠性真菌の生物学的活性に影響をもたらす環境条件を検討した結果,発育温度試験,培地の糖濃度試験,水分活性試験,胞子活性維持試験の結果から,好稠性真菌は菌種によりその特徴は細かく異なり,より詳細の環境条件を設定した研究が望まれる.本人分担:研究計画,データ解析
共著者:岡田亜紀子,山田奈菜美,下岸万莉捺,瀬浦崇博,太田利子