異性化ホップ抽出物投与による高齢期睾丸摘除雄ラットの骨代謝調節作用に関する研究

第55回日本栄養改善学会学術総会 (鎌倉市　鎌倉女子大学他)，口頭発表    

内容：ビール中に存在するイソキサントフモールが，高齢者男性の骨量減少を抑制し骨粗鬆症のリスクを軽減するか否かを観察する目的で，高齢(24ヶ月)の雄ラットにイソキンサントフモール抽出物添加食を投与した.高齢ラットは睾丸摘除術を施し，骨粗鬆症モデルラットを作成した.イソキサントフモールはわずかながら骨密度を増加させる傾向を示した.本人分担：研究計画，データ解析　共著者：海老沢秀道，岡田亜紀子，宮内智美，田島修，白石貴子，不破眞佐子