大豆イソフラボンンとアルギニン併用摂取による加齢性骨粗鬆症治療に関する基礎研究

第54回日本栄養改善学会学術総会 (長崎市　長崎ブリックホール)，口頭発表    

内容：大豆イソフラボン単独摂取は高齢期ラットの骨密度維持に有効であったが，アルギニンとイソフラボンの併用摂取による骨量維持作用の促進は観察されなかった.本人分担：研究計画，データ解析　　共著者：岡田亜紀子，白石貴子，不破真佐子，宮内智美