主な論文

基本情報

氏名 中江 大
氏名(カナ) ナカエ ダイ
氏名(英語) Dai Nakae
所属 健康医療スポーツ学部 医療スポーツ学科 動物医療コース
職名 教授
researchmap研究者コード
researchmap機関

題名

食品の安全性に関するリスクコミュニケーションの重要性

単著・共著の別

単著

概要

FFIジャーナル30周年記念号発刊にのぞみ、食品の安全性を担保し、人の健康を維持・増進するために果たすリスクコミュニケーションの役割と、その重要性について概説した。

発表雑誌等の名称

FFIジャーナル

発行又は発表の年月

202210