Effects of glucosyl hesperidin intake on aerobic exercise capacity in rats.
The 7th International Conference on Food Factors (ICoFF 2019) 2019-12-4 (Kobe, Japan)
Nagayama S, Komine S, Arai N, Endo S, Ohmori S.ヘスペリジンは心血管系に影響を及ぼし,運動機能を向上させる可能性が示唆されていたが,実際に吸収率が悪く,骨格筋まで到達しない.一方,糖転移ヘスペリジンは,腸からの吸収率を改善したものである.結果として,糖転移ヘスペリジン投与ラットは,非投与ラットに比べ運動耐容能が向上した.実験手技の指導とデータの解釈を助言し,議論を行った.