本学における所属

• 帝京平成大学　健康メディカル学部　健康栄養学科　学科長
• 帝京平成大学　健康メディカル学部　健康栄養学科　教授
• 帝京平成大学　大学院　健康科学研究科　健康栄養学専攻　修士課程　専攻長
• 帝京平成大学　大学院　健康科学研究科　健康栄養学専攻　修士課程　教授
• 帝京平成大学　大学院　健康科学研究科　健康科学専攻　博士課程　健康栄養学分野　教授

最終学歴

• 北海道大学　医学部　医学科

現在所属している学会

• ・
• 日本胃癌学会
• 日本外科学会
• 日本外科感染症学会
• 日本外科系連合学会

学士･修士･博士等の学位

• 学士（医学）北海道大学、　博士（医学）東京大学

研究分野

• 外科系臨床医学

主な研究項目

• 胃癌の集学的治療
• 栄養と免疫
• 周術期管理
• 栄養管理

主な著書

• Chapter 9 ERAS for Gastric Surgery　単著　Springer Nature Singapore　2019/01
• Enhanced Recovery After Surgery
  ISBN 978-981-10-6795-2 ISBN 978-981-10-6796-9 (eBook)
  Editors: Ryoji Fukushima and Masaki Kaibori
  Springer Nature Singapore Pte Ltd.　共編者( 共編著者)

主な論文

• 外科患者におけるビタミンCの必要量　共著　2010/11
• 消化器外科手術後に末梢静脈栄養を受けている患者に対するビタミンCの補給効果　共著　Nutrition 27(4)　2011/04
• 胃癌に対する胃切除後の早期経口摂取が入院期間に与える影響：多施設ランダム化比較試験　共著　Surg Today　2018/05
• Clinical Significance of Area of Psoas Major Muscle on Computed Tomography after Gastrectomy in Gastric Cancer Patients（査読付）　共著　Annals of Nutrition and Metabolism　71(3)　2017/09
• Randomized clinical trial of 24 versus 72 h antimicrobial prophylaxis in patients undergoing open total gastrectomy for gastric　共著　British Journal of Surgery 104(2)　2017/01

その他の研究業績等

•  

主な担当授業科目名

• 解剖と生理、微生物・免疫、臨床栄養、外科学

資格，免許

• 日本臨床栄養代謝学会　指導医
• 日本外科学会　専門医、指導医
• 日本食道学会　認定医
• 日本腹部救急医学会　認定医
• 日本消化器病学会　専門医