柔道選手の減量における早期栄養管理の効果について

第147回日本体力医学会大会関東地方会

発表者：佐野哲朗、向本敬洋、植田央、大野誠．
本研究では、試合に向けて減量する柔道選手を対象に、減量期
間（週間）の早期から栄養管理を行うことにより、身体組
成および筋力、敏捷性に及ぼす影響について検討した。この研究では、減量期間中の栄養管理が柔道選手の身体組成やパフォーマンスに与える影響を示しており、特にエネルギー調整食の摂取が効果的であることが示唆された。