嚥下障害者への食事介助における看護師のわざの研究ー身体を介した相互作用に焦点をあててー(日本看護技術学会第12回学術集会大会賞）（査読付）

研究目的は，看護師と嚥下障害者の身体を介した相互作用に焦点を当て，食事介助のわざを明らかにすることである．質的研究方法で，参与観察法と看護師による嚥下障害者への食事介助場面のビデオ視聴をもとにした対話を用い，質的帰納的に分析した．嚥下障害者への食事介助における看護師の5つのわざ【食べる構えをつくる】【舌との触れ合いを待つ】【舌の動きを補う】【噛む動きをつくる】【飲み込みを助ける】が見出された．

日本看護技術学会誌