その他の研究業績等
タイトル・テーマ
単著・共著の別
発行又は発表の年月
発表学会等の名称
概要
基本情報
氏名
野口 律奈
氏名（カナ）
ノグチ リツナ
氏名（英語）
Ritsuna Noguchi
所属
健康メディカル学部 健康栄養学科
職名
教授
researchmap研究者コード
researchmap機関
タイトル・テーマ
南極越冬隊の食材管理 －野菜の保存期間、保存方法、水耕栽培についてー 【発表指導者】
単著・共著の別
その他（発表学会等）
発行又は発表の年月
202109
発表学会等の名称
日本調理科学会2021年度大会
概要
【2021年度 卒業研究】
