食物アレルギー児のQOL向上に関する研究ー特に管理栄養士の役割からー

食物アレルギーの経口免疫療法を受けた患児及び保護者を対象に、治療開始前から約1年間に渡る食生活に関するQOLの経時的変化を検討した。除去抗原数が１つの場合は患児と保護者共に社会生活への影響においてQOLの改善が認められたが食べる楽しみを感じる状態には至っていない可能性があると考察した。

学苑