栄養士課程における多面的な学修成果の検証

第70回日本栄養改善学会学術総会(愛知)

栄養士養成課程の学生73名を対象に、ルーブリック評価法及び「PROG」を活用し、栄養士として求められる能力、スキルを可視化することで得られた今後の課題について検討した。各教科での判定と特定の専門分野に関係なく、全ての人に求められる能力であるジェネリックスキルを同時にみることにより、短大生活における課題を可視化することができ、授業科目における課題・目標が明確にすることができた。
(共同研究につき本人担当部分抽出不可能)