【学会発表】ノンターゲティング解析を用いた急速減量における血漿バイオマーカーの探索

第13回ペプチド・ホルモン研究会　東京

長谷川 和哉, 山口 優也. 体重階級制競技において実施される急速減量（水分と食事の同時制限）では、血液中の揮発性低分子化合物の種類および濃度が劇的に変化すること、これらの化合物の特徴について官能基に着目した解析結果について報告した。