本学における所属

• 帝京平成大学　健康メディカル学部　健康栄養学科　講師

最終学歴

• 東横学園女子短期大学　家政学部食物栄養学科東横学園女子短期大学　家政学部食物栄養学科

現在所属している学会

• 栄養改善学会

学士･修士･博士等の学位

• 短期大学士（食物栄養学）

研究分野

• 健康科学・食生活学

主な研究項目

• 学校教育における食育指導の理論と方法

主な著書

• たべものたべかたえいようノート　共著　パステル書房　2003/03
• 栄養教諭食育実践事例集　共著　文部科学省スポーツ少年局　2009/03

主な論文

その他の研究業績等

• 家庭教育情報提供番組「すこやかファミリー」　その他（発表学会等）　2009/03　神奈川県教育委員会教育局生涯学習文化財団
• 横浜市食育実践事例集　共著　2014/03　横浜市教育委員会
• 月刊誌「学校の食事」　その他（発表学会等）　2014/10　月刊誌「学校の食事

主な担当授業科目名

• 学校栄養教育論Ⅰ・Ⅱ
• 栄養教育実習Ⅰ・Ⅱ・教職実践演習

資格，免許