高校ラグビー部員における身体状況と栄養摂取状況の学年間比較

日本スポーツ栄養学会第4回大会

高校ラグビー選手に対して、身体計測と食事調査を行い、ポジションおよび学年別に比較をおこなった。上級生で筋肉量が多く、エネルギー摂取量も多かった。一方で1年生では脂質からのエネルギー摂取比率が高く、学年間での食事内容の質、さらに食事に関する知識と実践力に違いがある可能性が示唆された。
（岩澤茉莉子、大沼久美子、三宅邦隆、村上有為子、香川雅春）