主な論文

基本情報

氏名 久保 俊彦
氏名(カナ) クボ トシヒコ
氏名(英語) Toshihiko Kubo
所属 大学 現代ライフ学部 観光経営学科
職名 教授
researchmap研究者コード
researchmap機関

題名

日本におけるウイスキー産業発展の経緯

単著・共著の別

単著

概要

ウイスキー産業が日本で成立した要因を①社会的・文化的背景、②事業者の取り組み、③国の政策展開に着目して事実関係を確認した。また、ウイスキー事業者の取り組みとその事業拡大とのつながりについて分析した。

発表雑誌等の名称

弘前大学経済研究

発行又は発表の年月

201112