主な論文

基本情報

氏名 松田 依果
氏名(カナ) マツダ ヨリカ
氏名(英語) Yorika Matsuda
所属 大学 健康メディカル学部 健康栄養学科
職名 講師
researchmap研究者コード
researchmap機関

題名

保育士・栄養士養成課程の学生における食育意識の検討

単著・共著の別

単著

概要

保育士課程と栄養士課程の学生にアンケート調査を実施し検討した。その結果保育士課程および栄養士課程において幼児期における食育に対する考え方は異なるものの食育の重要性に対する認識は共通していたことが分かった。それぞれの専門分野が計画から評価まで連携することでより良い食育の展開が期待される。

発表雑誌等の名称

環太平洋大学紀要第7号

発行又は発表の年月

201303