その他の研究業績等

基本情報

氏名 松田 依果
氏名(カナ) マツダ ヨリカ
氏名(英語) Yorika Matsuda
所属 大学 健康メディカル学部 健康栄養学科
職名 講師
researchmap研究者コード
researchmap機関

タイトル・テーマ

幼児期における微量ミネラルの栄養上の問題に関する検討~頭髪ミネラル検査を中心に~

単著・共著の別

共著

発行又は発表の年月

202110

発表学会等の名称

第68回日本栄養改善学会学術総会

概要

近年、低出生体重児の増加、母乳栄養の増加、離乳完了時期の遅れなどから乳幼児における貧血が問題となっている。保育園児を対象にフォローアップミルクを用いることで鉄・カルシウム不足の改善できるかを明らかにした。その結果、頭髪ミネラル検査カルシウムは、介入前後で増加傾向がみられ、フォローアップミルクの効果が見られたことが示唆される。(〇貝原奈緒子、松田依果)