主な著書

基本情報

氏名 松田 依果
氏名(カナ) マツダ ヨリカ
氏名(英語) Yorika Matsuda
所属 大学 健康メディカル学部 健康栄養学科
職名 講師
researchmap研究者コード
researchmap機関

書名

保育養成シリーズ「子どもの食と栄養」

著書担当区分

共著

概要

身体発育に重点を置いた従来の栄養教育に加え食文化や食作法など培ってきた伝統文化を取り入れた内容である。※本人担当部分:執筆担当第11章「食事の基本」

発行所

一藝社

発行年月

201404