研究者情報
本学における所属
最終学歴
現在所属している学会
学士･修士･博士等の学位
研究者活動情報
研究分野
主な研究項目
主な著書
主な論文
その他の研究業績等
主な担当授業科目名
教育研究業績書情報（授業科目を担当する専任教員）：職務上の実績に関する事項
資格，免許
基本情報
氏名
松田 依果
氏名（カナ）
マツダ ヨリカ
氏名（英語）
Yorika Matsuda
所属
大学 健康メディカル学部 健康栄養学科
職名
講師
researchmap研究者コード
researchmap機関
本学における所属
帝京平成大学 健康メディカル学部 健康栄養学科 講師
最終学歴
岡山大学大学院医歯薬学総合研究科単位取得満期退学
現在所属している学会
日本栄養改善学会
学士･修士･博士等の学位
修士（学術）
研究者活動情報
研究分野
生活科学 社会医学
主な研究項目
幼児期における食教育カリキュラムの構築について
主な著書
「イラスト公衆栄養学」第1版 共著 東京教学社 2008/04
保育養成シリーズ「子どもの食と栄養」 共著 一藝社 2014/04
「イラスト公衆栄養学」第２版～第５版 共著 東京教学社 2014/04
「イラスト公衆栄養学」第６版 共著 東京教学社 2020/09
こどもの栄養 2020年10月号 共著 公益財団法人こども児童育成協会 2020/10
主な論文
A manuscript titled Association of serum arginase I with L-arginine, 3-nitrotyrosine, and exhaled nitric oxide in healthy Japan 共著 Free Radical Research 2012/12
Evaluation of serum arginase I as an oxidative stress 共著 BiOMARKERS 2013/02
保育士・栄養士養成課程の学生における食育意識の検討 単著 環太平洋大学紀要第7号 2013/03
食教育実践における他職種間との連携をめざして-食教育実践と保護者アンケート調査より- 共著 環太平洋大学紀要第8号 2014/03
Effects of exercise training on nitric oxide, blood pressure, and antioxidant enzymes 共著 Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition 2017/03
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地域保健における行政栄養士配置効果の公衆栄養学的研究 単著 ノートルダム清心女子大学 2003/03
平日を在宅で過ごす子どもの食・栄養・健康の問題と対応 共著 日本医師会雑誌 2020/08
The Association of Body Image Self-Discrepancy With Female Gender, Calorie-Restricted Diet, and Psychological Symptoms Among Healthy Junior High School Students in Japan
共著 Frontier Psychology 2021/10
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その他の研究業績等
幼児における微量ミネラルの栄養上の問題点と改善策についての検討 共著 2021/03 第18回日本小児栄養研究会
幼児期における微量ミネラルの栄養上の問題に関する検討~頭髪ミネラル検査を中心に～ 共著 2021/10 第68回日本栄養改善学会学術総会
幼児における微量ミネラルの栄養上の問題に関する検討~尿中代謝産物を中心に～ 共著 2021/10 第68回日本栄養改善学会学術総会
主な担当授業科目名
公衆栄養学Ⅰ
公衆栄養学Ⅱ
公衆栄養学実習
地域保健
教育研究業績書情報（授業科目を担当する専任教員）：職務上の実績に関する事項
資格，免許
管理栄養士免許
