その他の研究業績等

基本情報

氏名 脇　英彰
氏名（カナ） ワキ　ヒデアキ
氏名（英語） Hideaki Waki
所属 ヒューマンケア学部 鍼灸学科
職名 講師
researchmap研究者コード
researchmap機関

タイトル・テーマ 

Effect of enzyme-treated asparagus (ETAS) on the stress response substance in the clinical trial

					

					

						

							

								

									
単著・共著の別 

									
								

							

						

						
共著

					

					

						

							

								

									
発行又は発表の年月 

									
								

							

						

						
201309

					

					

						

							

								

									
発表学会等の名称 

									
								

							

						

						
The 35th European Society for Clinical Nutrition and Metabolism, Germany

					

					

						

							

								

									
概要 

									
								

							

						

						
Waki H, Miyazki S, Miura T, Hisajima T.

  酵素処理アスパラガス抽出物を主成分とするEnzyme-treated Asparagus（ETAS）が心理的ストレス状況下のコンディション、感情および唾液中免疫グロブリンA（sIgA）に及ぼす影響を検証した。その結果、ETASは睡眠の質と疲労感を改善させ、唾液中sIgA量を増加させた。