主な論文

基本情報

氏名 小川 裕子
氏名(カナ) オガワ ユウコ
氏名(英語) Yuko Ogawa
所属 大学 薬学部 薬学科
職名 准教授
researchmap研究者コード
researchmap機関

題名

Estrogenic activities of chemicals related to food contact plastics and rubberes tested by the yeast two-hybrid assay(査読付)

単著・共著の別

共著

概要

食品用器具・容器包装に使用される化学物質(原料や添加剤)約150種類とそのS9-mixによる代謝産物について酵母Two-Hybrid assayを行い、エストロゲン活性を検討した。10種類の化学物質とその代謝産物、6種類の化学物質の代謝産物からエストロゲン活性を検出した。エストロゲン活性を示した物質はいずれもフェノール基を含むことが明らかになった。

発表雑誌等の名称

Food Addit. Contam.

発行又は発表の年月

200604