Candida albicans adheres to chitin by recognizing N-acetylglucosamine (GlcNAc).
Ishijima AS., Yamada,T., Maruyama N., Abe S.カンジダ・アルビカンスのキチンへの結合を細胞結合アッセイを用いて検討した。カンジダは、キチンをコートしたプラスティックプレートに結合をした。この結合は、キチンあるいはキトサンに10%までN-アセチルグルコサミンを加えることにより減少した。このことから、カンジダのキチンへの結合はGlcNAcを認識することにより行われる可能性が示された。
Medical Mycology Journal