労働者の咀嚼力と健康、身体機能との関連

日本産業看護学会第10回学術集会　オンライン

労働者の咀嚼力と健康、身体機能の中でも特に転倒との関連が強い下肢の筋力、柔軟性、バランス能力との関連性を明らかにすることを目的としている。34名の労働者を対象に咀しゃく力スケールの結果と、2ステップテスト、片眼片足立ちテストとの関連性をみたところ、男性の閉眼片足立ちテストと咀嚼力得点との間、男性の病気の数と咀嚼力得点との間に相関がみられた。そのことあｋら、咀嚼力とバランス能力、健康状態が関連していることが示唆される。