Changes in the apomyoglobin folding pathway caused by mutation of the distal histidine residue.
に存在するヒスチジンをフェニルアラニンに置換して、アポミオグロビンの構造形成への影響を調べた。ヒスチジンの存在するEヘリックスの折りたたみ速度は、有意に遅くなっていた。